Przepyszne ciasta na zamówienie!
nie znajdziesz ich w tradycyjnej cukierni
Oferuję pieczenie domowych ciast na terenie Wrocławia. Ciasta kruche, torty, torciki bezowe, tarty, serniki, brownie i ciasta bezglutenowe oraz zestawy okazjonalne. Nie wykonuję tortów artystycznych. Wypieki wyglądają bardzo apetycznie i są zdobione w duchu minimalistycznym. Piekę wyłącznie na bazie naturalnych składników!
Moje wypieki powstają bez dodatku polepszaczy smaku, spulchniaczy, fixów itp. Szczególną wagę przywiązuję do produktów naturalnych. Serniki wykonywane są ze zmielonego przeze mnie twarogu, ciasta z owocami zwierają owoce sezonowe lub pochodzące z domowych przetworów. Sama wykonuję również serek mascarpone, cukier wanilinowy, budyń, dulce de leche, przyprawy korzenne, galaretki i wiele innych. Nic tak dobrze nie wpływa na smak ciasta jak wysokiej jakości składniki!
Najpopularniejsze
Ciekawostka
Wykwintna Beza Pavlova została po raz pierwszy wykonana na cześć pięknej hrabiny Anny Pawłowej, która odwiedziła Australię w 1926 r. Zachwyceni jej występem w „Jeziorze Łabędzim” Australijczycy postanowili stworzyć deser inspirowany wyglądem spódniczki primabaleriny. I tak chrupka beza obrazuje miękkie fale materiału na spodzie, a bita śmietana delikatny tiul. Szczytowym punktem deseru są owoce, przypominające kwiaty, którymi była obsypana spódniczka. Cały deser jest pyszny i lekki jak chmurka!